题名:
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杭州老字号系列丛书 hang zhou lao zi hao xi lie cong shu / 宋宪章著 , 吴德隆主编 |
ISBN:
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978-7-308-05816-2 价格: CNY88.00 |
ISBN:
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7-308-05816-2 价格: |
语种:
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chi |
载体形态:
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291页 肖像,图 |
出版发行:
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出版地: 杭州 出版社: 浙江大学出版社 出版日期: 2008 |
内容提要:
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本系列丛书展示了杭州的百年品牌、商业文化和人文风情及创业创新的感人故事。本书包括“追溯杭州美食历史”、“杭州老字号餐饮篇”、“杭州老字号食品篇”、“杭州老字号食品篇”等内容。 |
主题词:
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老字号 简介 杭州市 |
主题词:
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饮食业 老字号 杭州市 |
主题词:
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工商企业 简介 杭州市 |
中图分类法:
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F279.275.51 版次: 4 |
中图分类法:
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F719.3 版次: 4 |
其它题名:
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美食篇 |
主要责任者:
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宋宪章 song xian zhang 著 |
次要责任者:
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吴德隆 wu de long 主编 |
附注:
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其他题名:美食篇 |