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题名:
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经典家常川味小炒
jing dian jia chang chuan wei xiao chao
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张睿编著
,
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ISBN:
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978-7-5019-7003-2
价格：
CNY10.00
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ISBN:
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7-5019-7003-3
价格：
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语种:
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chi
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载体形态:
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96页
彩图
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书包括两部分：麻辣香浓川菜香、经典家常川菜。介绍了川味小炒、热菜、凉菜、小吃的烹饪技巧。
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主题词:
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菜谱
四川
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中图分类法:
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TS972.182.71
版次：
4
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主要责任者:
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张睿
zhang rui
编著
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