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题名:
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西点制作 xi dian zhi zuo / (韩)主妇生活社编 , 沈丽译 |
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ISBN:
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978-7-5436-4808-1 价格： CNY45.00 |
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ISBN:
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7-5436-4808-3 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书收录了在家中自制糕点的各种方法，讲解了西点的步骤操作、配料，包括意大利面、三明治、面包、点心和披萨。 |
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主题词:
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面点 制作 西方国家 |
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中图分类法:
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TS972.116 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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次要责任者:
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沈丽 shen li 译 |
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附注:
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并列题名：Looking of western pastries |
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主要团体责任者:
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主妇生活社 zhu fu sheng huo she 编 |