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题名:
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烹饪小窍门 peng ren xiao qiao men / 何荣显,健康生活图书编委会编著 , |
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ISBN:
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978-7-5384-3938-0 价格： CNY19.90 |
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ISBN:
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7-5384-3938-2 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书涵盖了烹饪生活的方方面面，从食品的选购、鉴别到处理，从食物的储存到食物的烹饪加工，还精心挑选了50道家常菜，介绍了它们的做法。 |
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主题词:
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烹饪 常识 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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何荣显 he rong xian 编著 |
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主要团体责任者:
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健康生活图书编委会 jian kang sheng huo tu shu bian wei hui 编著 |