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题名:
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在家做韩式鲜汤 zai jia zuo han shi xian tang / (韩)龙东姬著 , 朱银姬译 |
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ISBN:
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978-7-5384-4543-5 价格： CNY25.00 |
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ISBN:
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7-5384-4543-5 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了韩式酱汤、营养火锅汤、辣汤等100余道鲜汤的烹饪方法，食材准备、烹饪时间、调火要领等操作步骤详细。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 韩国 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.183.126 版次： 4 |
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主要责任者:
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龙东姬 long dong ji 著 |
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次要责任者:
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朱银姬 zhu yin ji 译 |