|
题名:
|
中华风味小吃传说与烹饪 zhong hua feng wei xiao chi chuan shuo yu peng ren / 周旺主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-07606-9 价格： CNY39.80 |
|
ISBN:
|
7-122-07606-7 价格： |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
334页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书汇集我国西南、西北、华南、华中、华北、华东、东北七大地区的400多款地方名小吃。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 中国 |
|
主题词:
|
食谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS972.142 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
周旺 zhou wang 主编 |