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题名:
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茶艺师培训教材 cha yi shi pei xun jiao cai / 江用文，童启庆主编 , 俞永明[等]编著 |
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ISBN:
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978-7-5082-5257-5 价格： CNY37.00 |
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ISBN:
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7-5082-5257-5 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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320页 照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书内容包括：茶艺师职业知识，茶叶基础知识，饮茶与健康，中国茶文化、茶馆文化、少数民族及地方习俗茶文化的发生、主要名茶的产地、特点及质量标准，泡茶饮用水与中国名泉特点，初、中、高级茶艺师须掌握的茶叶冲泡方法、茶艺技巧和茶馆外宾接待常用外语及相关事宜等。 |
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主题词:
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茶叶 文化 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 4 |
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主要责任者:
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江用文 jiang yong wen 主编 |
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主要责任者:
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童启庆 tong qi qing 主编 |
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次要责任者:
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俞永明 yu yong ming 编著 |