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题名:
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玩转拉花咖啡 wan zhuan la hua ka fei / 王森主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-7056-8 价格： CNY38.00 |
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ISBN:
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7-5019-7056-4 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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112页 彩图 24cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书内容包括：初学拉花咖啡的预备课、制作拉花咖啡所需要的设备、制作拉花咖啡前的基础课、用ESPRESSO咖啡机打奶泡的方法、家庭手工拉花咖啡制作等。 |
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主题词:
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咖啡 配制 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 4 |
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主要责任者:
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王森 wang sen 主编 |
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附注:
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西餐制作基础教程 |
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附注:
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并列题名：Latte art |