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题名:
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灶旁边看边做精品小炒 zao pang bian kan bian zuo jing pin xiao chao / 中国烹饪协会营养美食专业委员会编著 , |
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ISBN:
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978-7-5356-4172-4 价格： CNY29.80 |
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ISBN:
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7-5356-4172-5 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,583页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书分为家常百变小炒、精品快手小炒、大厨秘制小炒、营养下饭小炒等九部分，详细介绍了每道菜的材料、调料、做法等。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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中国烹饪协会 zhong guo peng ren xie hui 编著 |