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题名:
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酒店前厅与客房管理 jiu dian qian ting yu ke fang guan li / 谢永健主编 , |
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ISBN:
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978-7-309-07742-1 价格： CNY35.00 |
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ISBN:
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7-309-07742-3 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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319页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 复旦大学出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书共分十一章全面论述了酒店前厅与客房管理的方方面面。内容包括：前厅管理概述、前厅客房预订管理、前厅综合服务管理、客房清洁管理、客房对客服务管理、客房物资管理与费用控制等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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谢永健 xie yong jian 主编 |
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附注:
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复旦卓越 21世纪酒店管理系列 |