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题名:
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经典家常菜 jing dian jia chang cai / 尚锦文化编 , 杨跃祥，刘志刚摄影 |
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ISBN:
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978-7-5064-7141-1 价格： CNY29.80 |
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ISBN:
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7-5064-7141-1 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了百余道家常菜的制作方法，包括凉菜卤味、小炒、烧蒸煮、炸烤焗煎、汤煲等。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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次要责任者:
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杨跃祥 摄影 |
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次要责任者:
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刘志刚 摄影 |
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版次:
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3版 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 编 |