题名:
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名菜家做蔬菜 ming cai jia zuo shu cai / 犀文资讯编著 , |
ISBN:
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978-7-5064-6740-7 价格: CNY22.80 |
ISBN:
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7-5064-6740-2 价格: |
语种:
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chi |
载体形态:
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127页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2011 |
内容提要:
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本书根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”中的名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士,并配有精美彩图。 |
主题词:
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蔬菜 菜谱 中国 |
中图分类法:
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TS972.123 版次: 4 |
主要团体责任者:
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犀文资讯 xi wen zi xun 编著 |