|
题名:
|
年夜饭的艺术
nian ye fan de yi shu
/
鲁伊主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-108-03613-1
价格：
CNY49.00
|
|
ISBN:
|
7-108-03613-4
价格：
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
358页
彩图
23cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版日期：
2011
|
|
内容提要:
|
本书推出了100道创新菜，内容包括：北京的天地、上海的排场、广州的食材、成都的味道、香港的厨房。
|
|
主题词:
|
菜谱
中国
|
|
主题词:
|
食谱
中国
|
|
中图分类法:
|
TS972.182
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
鲁伊
lu yi
主编
|