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题名:
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蔡澜世界名馔录 cai lan shi jie ming zhuan lu / 蔡澜著 , |
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ISBN:
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978-7-5474-0156-9 价格： CNY30.00 |
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ISBN:
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7-5474-0156-2 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东画报出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了23个国家的54道名菜，包括：日本茶碗蒸、德国咸猪手、法国卡奴丽甜糕、墨西哥朱古力火鸡、越南牛肉河、泰国冬荫贡、海南鸡饭、印尼炒饭等。 |
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主题词:
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饮食 文化 世界 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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蔡澜 cai lan 著 |