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题名:
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快乐手做面包
kuai le shou zuo mian bao
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爱和自由著
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ISBN:
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978-7-80258-078-7
价格：
CNY38.00
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ISBN:
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7-80258-078-1
价格：
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语种:
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chi
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载体形态:
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159页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
求真出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书介绍了20款基础造型面包、42款花式面包、11款吐司面包、19款欧美面包的制作方法。
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主题词:
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面包
制作
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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爱和自由
ai he zi you
著
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