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题名:
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最受欢迎火锅制作大全 zui shou huan ying huo guo zhi zuo da quan / 双福，朱太治编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-08100-1 价格： CNY29.80 |
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ISBN:
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7-122-08100-1 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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80页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书将火锅店最受欢迎的人气锅、最新流行美味锅统统收录。书中除了用精美图片将60余款中式、日式、韩式、欧式、南洋火锅制作方法完全图解外，更有50余种无敌蘸酱、基础高汤的不败秘技。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.129.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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双福 shuang fu 编著 |
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主要责任者:
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朱太治 zhu tai zhi 编著 |