|
题名:
|
餐馆就要这样开 can guan jiu yao zhe yang kai / 周俏编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5108-0473-1 价格： CNY35.00 |
|
ISBN:
|
7-5108-0473-6 价格： |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
259页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书分为十章，包括了开餐馆千万不要率性而为、眼光是金，店址是银、从一份赏心悦目的菜单开始、搞好店面，赢在细节、有特色就会有竞争力等。 |
|
主题词:
|
餐厅 商业经营 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
周俏 zhou qiao 编著 |