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题名:
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百变巧克力 bai bian qiao ke li / (英)格林 & 布莱克公司(Green & Black's Ltd)著 , (英)弗朗西斯卡·约克(Francesca Yorke)摄影 |
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ISBN:
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978-7-5637-1908-2 价格： CNY52.00 |
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ISBN:
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7-5637-1908-3 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书提供了100道巧克力食品，从简单的到复杂的，从甜的到酸的，让您充分感受巧克力的魅力。 |
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主题词:
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巧克力糖 食品加工 |
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中图分类法:
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TS246.5 版次： 4 |
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次要责任者:
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约克 yue ke 摄影 |
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次要责任者:
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Yorke 摄影 |
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次要责任者:
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韩甲祥 han jia xiang 译 |
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主要团体责任者:
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格林&布莱克公司 著 |