题名:
|
广州靓汤 [ 专著] guang zhou jing tang / 犀文图书策划·编写 , |
ISBN:
|
978-7-5345-9908-8 价格: CNY32.00 |
ISBN:
|
7-5345-9908-3 价格: |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
153页 彩图 29cm |
出版发行:
|
出版地: 南京 出版社: 江苏科学技术出版社 出版日期: 2012 |
内容提要:
|
本书收录了150余款适宜秋季进食滋补的靓汤。每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤、营养结构与功效等方面进行了详细的介绍。 |
主题词:
|
粤菜 汤菜 |
中图分类法:
|
TS972.122.2 版次: 5 |
其它题名:
|
滋补老火靓汤 |
附注:
|
其他题名:滋补老火靓汤 |
主要团体责任者:
|
犀文图书 xi wen tu shu 策划 |