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题名:
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一碗好面 yi wan hao mian / 林健龙著 , |
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ISBN:
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978-7-5133-0608-9 价格： CNY36.00 |
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ISBN:
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7-5133-0608-7 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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129页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新星出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料。介绍了各款面食的材料、调味料、做法等内容。 |
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主题词:
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面食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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林健龙 lin jian long 著 |
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附注:
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并列题名：Noodle laman pasta |