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题名:
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从0开始做西式浓汤 cong 0 kai shi zuo xi shi nong tang / 姜智耀，周学武主编 , |
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ISBN:
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978-7-5158-0167-4 价格： CNY28.00 |
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ISBN:
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7-5158-0167-0 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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100页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华工商联合出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书以图解的形式，精选了地道西式浓汤菜品，介绍了其制作过程。 |
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主题词:
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西式菜肴 汤菜 |
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中图分类法:
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TS972.188.2 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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主要责任者:
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姜智耀 jiang zhi yao 主编 |
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主要责任者:
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周学武 zhou xue wu 主编 |