题名:
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2011-2012茶叶鉴赏购买指南 2011-2012 cha ye jian shang gou mai zhi nan / 赵玉香,俞元宵主编 , |
ISBN:
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978-7-5387-3419-5 价格: CNY68.00 |
ISBN:
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7-5387-3419-8 价格: |
语种:
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chi |
载体形态:
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321页 图,地图 25cm |
出版发行:
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出版地: 长春 出版社: 时代文艺出版社 出版日期: 2011 |
内容提要:
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本书分为综述篇和茶叶篇两部分。综述篇是对整个茶知识体系的梳理,使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、工艺花茶来排列,详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法和品饮忌宜。 |
主题词:
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茶叶 鉴赏 |
主题词:
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茶叶 选购 |
中图分类法:
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S571.1 版次: 5 |
中图分类法:
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F762.2 版次: 5 |
中图分类法:
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TS971.21 版次: 5 |
主要责任者:
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赵玉香 zhao yu xiang 主编 |
主要责任者:
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俞元宵 yu yuan xiao 主编 |
补充题名:
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茶叶鉴赏购买指南 |