|
题名:
|
鉴茶泡茶品茶 jian cha pao cha pin cha / 王广智主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5088-3172-5 价格： CNY39.80 |
|
ISBN:
|
7-5088-3172-1 价格： |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
135页 图 23×21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 龙门书局 出版日期： 2011 |
|
内容提要:
|
本书从茶的最基本的知识层面切入，包括茶的品种鉴别、挑选，泡茶工艺的技巧以及品茶的方式方法等。书中对绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶六大类和再加工茶进行解析，从干茶、叶底、茶汤三方面展现茶的魅力。 |
|
主题词:
|
茶 文化 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.21 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王广智 wang guang zhi 主编 |