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题名:
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民间经典新疆、清真菜 min jian jing dian xin jiang、qing zhen cai / 好豆网编 , |
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ISBN:
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978-7-5060-5077-7 价格： CNY24.00 |
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ISBN:
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7-5060-5077-3 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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97页 彩照，地图 19×19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书收录新疆菜和清真菜两大类菜谱，包括新建奶茶、薄皮包子、手抓羊肉、干锅牛头肉等，并附有详细的制作方法。 |
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主题词:
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清真菜肴 菜谱 新疆 |
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中图分类法:
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TS972.17 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.45 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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好豆网 hao dou wang 编 |