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题名:
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厨房里的那些事儿 chu fang li de na xie shier / 悠悠编著 , |
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ISBN:
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978-7-5387-3658-8 价格： CNY29.80 |
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ISBN:
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7-5387-3658-1 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 时代文艺出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书共九章，内容包括：“安全第一，美食第二：消除厨房设备隐患”；“没有错卖，只有错买：练就慧眼挑美食”；“食物无辜，烹调有错：怎么吃也要讲技巧”等。 |
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主题词:
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饮食卫生 基本知识 |
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中图分类法:
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R155 版次： 5 |
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中图分类法:
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R155.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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悠悠 you you 编著 |