|
题名:
|
好吃易做家常小炒 hao chi yi zuo jia chang xiao chao / 周华主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5113-3105-2 价格： CNY29.80 |
|
ISBN:
|
7-5113-3105-X 价格： |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
305页 彩图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书精选了600多道最家常、最为人们所喜欢的小炒，无论是清爽怡人的炒田园鲜蔬、越嚼越香的肉小炒，还是鲜美诱人的炒水产，甚至是油亮可口的炒饭炒面，都应有尽有。所选的菜例皆为简单菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以彩色图片，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.127 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
周华 zhou hua 主编 |