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题名:
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家庭营养点心1688例 jia ting ying yang dian xin 1688 li / 犀文图书编写 , |
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ISBN:
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978-7-5341-4424-0 价格： CNY22.80 |
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ISBN:
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7-5341-4424-8 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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247页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了各类点心的做法，按其烹饪方法划分为烘焙、蒸煮、煎炸等，既有传统的经典品种，又有创新品种。 |
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主题词:
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糕点 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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犀文图书 xi wen tu shu 编写 |