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题名:
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中国茶品鉴购买冲泡收藏指南 [ 专著] zhong guo cha pin jian gou mai chong pao shou cang zhi nan / 陈龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-121-20939-0 价格： CNY69.80 |
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ISBN:
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7-121-20939-X 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书分为六章，从茶的历史讲起，详细介绍了茶的发展和演变，以及茶的冲泡学问等，其中第五章详细介绍了150多种单品茶，每种茶均配以干茶图、茶汤图和叶底图，还将每种茶的口感、香气、外形方面的品鉴要素一一呈现，并介绍了最合适的保存方法。 |
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主题词:
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茶叶 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈龙 chen long 主编 |