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题名:
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私房菜 [ 专著] si fang cai / 楚婴宁编著 , |
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ISBN:
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978-7-5113-3696-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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301页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书所选菜例旨为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，涉及红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩等。 |
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主题词:
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猪肉 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.125.1 版次： 5 |
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其它题名:
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爱吃肉，会做肉 |
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主要责任者:
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楚婴宁 chu ying ning 编著 |
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附注:
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其它题名：爱吃肉，会做肉 |