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题名:
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葡萄酒知识概论 [ 专著] pu tao jiu zhi shi gai lun / 涂正顺，杨真主编 , |
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ISBN:
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978-7-5525-0639-6 价格： CNY66.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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377页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 银川 出版社： 阳光出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书分为12章，参考摘录了国内外葡萄酒品种，酿酒工艺，工程设备，品尝检验，市场旅游，消费鉴赏，行业管理等相关书籍与资料以及国内外葡萄酒相关网站的大量信息资讯。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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涂正顺 tu zheng shun 主编 |
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主要责任者:
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杨真 yang zhen 主编 |
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附注:
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并列题名：Introducation to wine knowledge |