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题名:
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大闸蟹走进百姓家 [ 专著] da zha xie zou jin bai xing jia / 王森主编 , |
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ISBN:
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978-7-5436-8869-8 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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205页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书首先将螃蟹的饮食文化娓娓道来，然后介绍了100余种大闸蟹的不同做法，从经典的螃蟹蒸煮菜品，到炒、炖、煎、炸的美味，更有西式螃蟹的精致菜肴和各式各样的螃蟹小吃，同时还搭配了数款时尚配餐饮品，让您吃得更健康，吃得更安心。 |
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主题词:
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中华绒螯蟹 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126.2 版次： 5 |
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其它题名:
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大闸蟹的100种家常做法 |
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主要责任者:
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王森 wang sen 主编 |
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附注:
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其它题名：大闸蟹的100种家常做法 |