题名:
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凉拌·卤酱·腌泡菜 [ 专著] liang ban · lu jiang · yan pao cai / 张红卫主编 , |
ISBN:
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978-7-5113-4071-9 价格: CNY29.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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273页 彩图 25cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国华侨出版社 出版日期: 2013 |
内容提要:
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本书分为3部分内容,清爽的凉拌菜、醇香的卤酱菜和入味的腌泡菜,以食材为主线,内容涵盖所有的凉菜种类。 |
主题词:
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凉菜 菜谱 |
主题词:
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菜谱 |
中图分类法:
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TS972.121 版次: 5 |
中图分类法:
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TS972.12 版次: 5 |
主要责任者:
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张红卫 zhang hong wei 主编 |