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题名:
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盐的妙用 [ 专著] yan de miao yong / (法)阿里克斯·勒菲耶夫－德尔库特(Alix Lefief - Delcourt)著 , 张丽萍译 |
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ISBN:
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978-7-5478-1517-5 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书从盐的历史讲起，讲述了盐的成分、功能、用途、分类等，重点而科学的为读者提供了盐在清洁家具、健康、美容、美食等方面的80多种用途和使用方法，以便人们更好的利用盐、使用盐。 |
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主题词:
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食盐 基本知识 |
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中图分类法:
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TS364 版次： 5 |
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主要责任者:
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勒菲耶夫-德尔库特 le fei ye fu - de er ku te 著 |
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次要责任者:
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张丽萍 zhang li ping 译 |