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题名:
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小苏打的妙用 [ 专著] xiao su da de miao yong / (法)米歇尔·杜伊勒(Michel Droulhiole)著 , 陈剑译 |
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ISBN:
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978-7-5478-1761-2 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书内容包括：天然与工业性、使用保存和购买、小苏打与空务、小苏打与美容、小苏打与健康、小苏打与美食。 |
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主题词:
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碳酸氢钠 基本知识 |
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中图分类法:
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TQ114.17 版次： 5 |
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主要责任者:
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杜伊勒 du yi le 著 |
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次要责任者:
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陈剑 chen jian 译 |