题名:
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北平味儿 [ 专著] bei ping wei er / 季剑青编 , |
ISBN:
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978-7-108-04960-5 价格: CNY28.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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301页 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 生活·读书·新知三联书店 出版日期: 2014 |
内容提要:
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本书就是一本关于老北京饮食的汇编读物,分“吃在北平”、“时鲜节物”、“佳肴名馔”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑,凡67篇,既有写于民国时期的文字,又有民国后追忆性质的文章;既有唐鲁孙、周作人、邓云乡、汪曾祺、黄裳等文化名家,也包括一批名不见经传但文字生动、富有情趣的旧报文人。 |
主题词:
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随笔 作品集 中国 当代 |
中图分类法:
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I267.1 版次: 5 |
主要责任者:
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季剑青 ji jian qing 编 |