题名:
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舌尖上的中国味道 [ 专著] she jian shang de zhong guo wei dao / 赵红瑾编著 , |
ISBN:
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978-7-5080-8111-3 价格: CNY39.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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284页 图,照片 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 华夏出版社 出版日期: 2014 |
内容提要:
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本书是一本关于美食与饮食文化的书,融合了美食与美谈。全书分为中国传统八大菜系、中国七大地方菜系两篇,每篇篇末都有饮食搭配宜忌,突出了实用与健康的特点。 |
主题词:
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中式菜肴 饮食 |
中图分类法:
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TS972.182 版次: 5 |
其它题名:
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中国名菜的故事 |
主要责任者:
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赵红瑾 zhao hong jin 编著 |
附注:
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其它题名:中国名菜的故事 |