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题名:
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十二生肖蛋糕裱花 [ 专著] shi er sheng xiao dan gao biao hua / 王森主编 , |
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ISBN:
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978-7-5436-8264-1 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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158页 彩图 25cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了近50款十二生肖生日蛋糕的做法，用不同材料体现出不同风格、不同口味：奶油十二生肖、捏塑十二生肖、巧克力板十二生肖等。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王森 wang sen 主编 |