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题名:
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51款超美味奶酪蛋糕 [ 专著] 51 kuan chao mei wei nai lao dan gao / (日)石泽清美著 , 于春佳译 |
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ISBN:
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978-7-5442-7379-4 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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84页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了冷冻型、烘烤型、舒芙蕾三类最受欢迎的奶酪蛋糕的制作方法，添加您喜欢的水果、配料，稍作调整，就可变化出51种不同口味的奶酪蛋糕。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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石泽清美 shi ze qing mei 著 |
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次要责任者:
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于春佳 yu chun jia 译 |