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题名:
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餐桌上的明白人 [ 专著] can zhuo shang de ming bai ren / 果壳guokr.com著 , |
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ISBN:
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978-7-5086-4745-6 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,316页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书是果壳“谣言粉碎机”主题站三年来的精华积累，针对广为流传的食物向谣言，通过专业知识和科学精神逐个击破。 |
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主题词:
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食品安全 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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果壳guokr.com guo ke guokr.com 著 |