|
题名:
|
招牌川味家常菜1888 [ 专著] zhao pai chuan wei jia chang cai 1888 / 典尚文化工作室编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5464-0937-5 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
159页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2013 |
|
内容提要:
|
本书介绍了招牌川味家常菜的烹饪技巧，另外还加有营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪知识等。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 川菜 |
|
中图分类法:
|
TS972.182.71 版次： 5 |
|
主要团体责任者:
|
典尚文化工作室 dian shang wen hua gong zuo shi 编著 |