题名:
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食具 [ 专著] shi ju / (日)山内昶著 , 尹晓磊,高富译 |
ISBN:
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978-7-313-11404-4 价格: CNY36.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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229页 图 21cm |
出版发行:
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出版地: 上海 出版社: 上海交通大学出版社 出版日期: 2015 |
内容提要:
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本书是一部揭示人类饮食文化发展历程、阐释东西方文化差异的力作。作者带你身临其境地感受世界各地食具在漫长的历史过程中,经历了怎样的变迁。 |
主题词:
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餐具 比较文化 |
中图分类法:
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TS972.23 版次: 5 |
主要责任者:
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山内昶 shan nei chang 著 |
次要责任者:
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尹晓磊 yin xiao lei 译 |
次要责任者:
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高富 gao fu 译 |