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题名:
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轻松学做面食
[
专著]
qing song xue zuo mian shi
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郑伟乾编著
,
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ISBN:
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978-7-5381-9431-9
价格：
CNY32.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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192页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书介绍了一百多种面食的制作方法，包括面条类、饺子馄饨类、包子馒头类、面饼类等，并对面食的制作要点、制作工具和制作材料进行了详细的讲解。
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主题词:
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面食
制作
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
5
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主要责任者:
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郑伟乾
zheng wei qian
编著
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