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题名:
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中国美食 [ 专著] zhong guo mei shi / 洪烛著 , |
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ISBN:
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978-7-5031-8419-2 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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242页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国地图出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分美味中国、美食地图、美食文化三部分介绍中国美食，包括唐诗里的韭菜、宝玉吃松子、野菜记忆、镇江的吃、南京的吃、寻找北京菜、鱼与茶叶、吃的习俗等内容。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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舌尖上的地图 |
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主要责任者:
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洪烛 hong zhu 著 |
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附注:
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其它题名：舌尖上的地图 |