|
题名:
|
爽口凉拌菜
[
专著]
shuang kou liang ban cai
/
赵立广著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5447-4340-2
价格：
CNY25.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
124页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
南京
出版社：
译林出版社
出版日期：
2015
|
|
内容提要:
|
本书用图文结合的方式，集合了各地不同的爽口凉拌菜，从经典的餐桌必点凉拌菜到各地的民间小吃凉拌菜，讲解了凉拌菜的制作方法。
|
|
主题词:
|
凉菜
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.121
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
赵立广
zhao li guang
著
|