题名:
家常湘菜   [ 专著] jia chang xiang cai / 加贝著 ,
ISBN:
978-7-5447-6047-8 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
123页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2016
内容提要:
本书是一本介绍家常湘菜的菜谱书，书中介绍了各种经典湘菜。 主要内容包括：湘辣诱惑、湘乡美味、湘气四溢、湘味无穷四部分。 
主题词:
湘菜   家常菜肴
中图分类法:
TS972.182.64 版次： 5
主要责任者:
加贝 jia bei 著
责任者附注:
加贝，本名贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。