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题名:
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坨坨妈 [ 专著] tuo tuo ma / 坨坨妈编著 , 汉竹主编 |
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ISBN:
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978-7-5537-5560-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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263页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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坨坨妈最拿手的99道烘焙方子大揭秘。饼干、蛋糕、面包、挞、派、酥皮点心、披萨……你爱吃的这里都有。从基础款式到面包店爆款，跟着坨坨妈学，新手也能变高手。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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其它题名:
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烘焙新手入门 |
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主要责任者:
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坨坨妈 tuo tuo ma 编著 |
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次要责任者:
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汉竹 han zhu 主编 |
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附注:
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其它题名：烘焙新手入门 |