题名:
|
家常粤菜
[
专著]
jia chang yue cai
/
加贝著
,
|
ISBN:
|
978-7-5447-5658-7
价格:
CNY25.00
|
语种:
|
chi
|
载体形态:
|
123页
彩图
24cm
|
出版发行:
|
出版地:
南京
出版社:
译林出版社
出版日期:
2015
|
内容提要:
|
本书针对初学烹饪者,用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的图片,为读者详细讲解家常粤菜的烹制技法,让读者学会烹调美味的家常粤菜。
|
主题词:
|
粤菜
家常菜肴
|
中图分类法:
|
TS972.182.65
版次:
5
|
主要责任者:
|
加贝
jia bei
著
|