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题名:
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地方特色菜1688例 [ 专著] di fang te se cai 1688 li / 犀文图书编写 , |
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ISBN:
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978-7-5341-6921-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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247页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书介绍了各地特色菜的做法，按菜系分为粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、鲁菜、湘菜、徽菜、川菜。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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犀文图书资讯公司 xi wen tu shu zi xun gong si 编写 |