|
题名:
|
西餐邂逅红酒 [ 专著] xi can xie hou hong jiu / (韩)禹珍英著 , 兰珍等译 |
|
ISBN:
|
978-7-5552-2965-0 价格： CNY36.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
190页 彩图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015 |
|
内容提要:
|
本书收录了从意大利、法国到韩国及其他国家的各种复合式料理，对于烹饪的过程、图解及各种技巧等皆详加说明。 |
|
主题词:
|
西式菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.188 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
禹珍英 yu zhen ying 著 |
|
次要责任者:
|
兰珍 lan zhen 译 |
|
责任者附注:
|
翻译者取自版权页 |
|
主要团体责任者:
|
麦草方格翻译事务所 mai cao fang ge fan yi shi wu suo 翻译 |