题名:
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妈妈的面包机 [ 专著] ma ma de mian bao ji / (日)荻山和也著 , 曹惊喆等译 |
ISBN:
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978-7-5170-3579-4 价格: CNY39.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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95页 图 26cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国水利水电出版社 出版日期: 2016 |
内容提要:
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当面包遇上蔬菜,它们之间将会擦出怎样的美味火花呢?跟随日本著名面包烘焙大师荻山和也一起,用最常见的蔬菜和调料、最简单易学的手法,来烘焙蔬菜面包吧!蔬菜面包完全符合亚洲人的饮食习惯,在主食上以咸味为主调,让西式面包有了家常菜的味道。 |
主题词:
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面包 烘焙 |
中图分类法:
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TS213.21 版次: 5 |
其它题名:
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家常菜面包烘焙 |
主要责任者:
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荻山和也 di shan he ye 著 |
次要责任者:
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曹惊喆 cao jing zhe 译 |
附注:
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其它题名:家常菜面包烘焙 |